用料

西葫芦：半个；胡萝卜：1根；面粉：适量；鸡蛋：2个；盐：1勺；水：适量；

西葫芦萝卜丝饼（糊塌子）的做法

准备好需要的食材，再加一碗水备用

胡萝卜🥕洗净，擦丝

西葫芦半个，去瓤，擦丝，放入一勺盐，静置五分钟

加入两个鸡蛋（我的比较小哦）

倒入适量面粉，具体量看与水的配比

加入适量的水，搅匀成很稀很稀的糊糊，不粘锅刷一层薄薄的油，倒入糊糊摊开。

小火煎，成型之后翻面

嗯哼，出锅啦

很好吃哦

小贴士

#notes#

1.放盐杀出来的水，可以不用挤干倒掉，直接作为后面的清水和面。

2.糊塌子本身就是软塌塌的，所以动作要轻要慢。

3.可以配上各种食材，卷肉卷菜都好吃哦

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