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馋哭了隔壁小孩的【格鲁吉亚披萨】

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用料

【面饼】:;高筋面粉:250克;牛奶:160克;酵母:3克;砂糖:10克;盐:2克;橄榄油:10克;【馅料】:;小番茄:6个;萨拉米:8片;牛油果:1个;可生食鸡蛋:2个;马苏里拉奶酪:400克;披萨酱:2大勺;香草蛋黄酱:2大勺;

馋哭了隔壁小孩的【格鲁吉亚披萨】的做法

将面饼材料全部投入西式厨师机內,2档8分钟,取出滚圆,盖上保鲜膜醒发20分钟,将面团分成4等份,盖好保鲜膜松驰15分钟;

取一块面团擀成大约20厘米的薄面片,将两边的面皮卷起来,卷成一个船形,将两头捏紧;

中间用叉子叉上洞洞,两个分别抹上披萨酱,还有两个抹上香草蛋黄酱,分别撒上马苏里拉奶酪,将两个抹披萨酱的摆上对半切开的小番茄,边上刷上鸡蛋液,预热烤箱220度,烤15分钟取出,

两个抹香草蛋黄酱的,倒入蛋白,抺披萨酱的放上萨米拉,送入烤箱继续烤5~6分钟至蛋白凝固取出;

出炉后放上鸡蛋黄、牛油果和香草,不喜欢生蛋黄的,可以将蛋黄烤熟。(鸡蛋一定要选可生食的鸡蛋)

好看又好吃的格鲁吉亚披萨就完成了,趁热开吃吧!太好吃了!


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