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虾皮炒鸡蛋(快点补钙！)
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用料
虾皮：把；鸡蛋：个；葱花：克；
虾皮炒鸡蛋(快点补钙！)的做法
🌛🍳葱切碎起锅烧油，全程小火🔥，油不能太少，会黏锅，放葱段爆香，再抓把虾皮，炒香然后打两个鸡蛋进去————💐💐💐💐💐💐如果家里的虾皮很咸的童鞋，看这里🙈🌜虾皮泡水，去掉大部分盐味然后，锅烧热，把有点湿的虾皮，放进去炒干一点，再铲出来剩下的步骤就和上面一样🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🈶盆友说，成品炒出来有点干我想了想，可能出现的问题，大家可以试试🌛鸡蛋多打几个，虽然虾皮是主角，不过虾皮太多，会影响口感🌜虾皮在油里面不要炒太久，只爆香一下，去去腥味就可以了🌛油稍多一些
鸡蛋用铲子铺成饼，加热一分钟
然后翻面，用铲子切几块块，翻炒
炒好后，就是这样有点碎的，翻炒的时候，也可以不特意铲碎，那样就是虾皮鸡蛋饼了🍲