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用料
【食材】:无骨鸡排(去皮切丁)两块;洋葱(切块)1个;马铃薯(切块)1个;红萝卜(切片)1个;蒜头两瓣;中筋面粉20克;奶油20克;牛奶200毫升;鸡汤400毫升;盐1茶匙;糖½茶匙;胡椒粉适量;黑胡椒适量;
白汁鸡皇饭的做法
中火下油,爆香蒜头,炒鸡肉
加盐、胡椒粉、黑胡椒
不用炒熟,盛起备用
加一点油,把洋葱炒香,加半茶匙糖
炒香之後加入马铃薯、红萝卜,半茶匙盐
炒几分钟之後就可以加鸡汤
马铃薯萝卜都煮熟之後,就可以加鸡肉
所有材料都熟了就可以盛起备用
小火煮溶奶油,加入面粉拌匀,之後就可以加牛奶煮白汁,小火慢慢煮溶没有颗粒
将刚刚煮好的材料回锅,慢慢煮匀,成为香浓幼滑的白汁
淋上去热腾腾的白饭上就完成了