用料

【食材】：免治猪肉300克；辣椒（切碎）2条；红葱头（切碎）2颗；蒜头（切碎）6瓣；打抛叶（摘叶去梗）1包；柠檬叶（撕碎）1片[可省略]；香茅（切碎）⅓条[可省略]；豆角（切丁）2条[可省略]；冬菇（切丁）3粒[可省略]；生菜1盒；莱姆1个[可省略]；【酱汁】：蚝油3茶匙；老抽2茶匙；糖2茶匙；鱼露1汤匙；

泰式肉碎生菜包🐽打抛猪的做法

中火下油，先炒香蒜头红葱头

加入豆角、冬菇、辣椒、柠檬叶

闻到香味就可以下猪肉，不停拌炒

见到肉碎开始熟开始变色，就可以下酱汁，炒至干身

收汁之後就可以加入打抛叶，随即关火

加入少许莱姆汁，包生菜或者拌饭吃都可以

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