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用料
【食材】：【马芬面包-快速酵种】：熊本皇冠高筋粉125g；低醣速发即融干酵母SAF1.5g；水95g；【马芬面包-主面】：快速酵种222g；熊本皇冠高筋粉100g；帕达诺硬质干酪粉25g；海盐3.8g；低醣速发即融干酵母SAF0.5g；水68g；橄榄油9g；帕达诺硬质干酪粉适量；无水奶油适量；
帕达诺干酪马芬面包的做法
快速酵种．所有材料以刮刀混合至大略均匀，在温暖环境(不超过35度)发酵30分钟後冷藏12-24小时。
主面团将所有材料放入面包机中，混合成表面光滑的面团。基础发酵30分钟後排气、翻面折叠後，再发酵45分钟。尽量以完整形状为前提，平均分割成6块，不过度加压地将面团收整成圆形。表面喷水，在额外的帕达诺干酪粉中滚一圈，均匀沾附干酪粉。放在布或烘焙纸上，在温暖环境(不超过35度)进店最後发酵约45分钟。
平底煎锅中放入无水奶油，平均铺满锅底的量，小心放入面团，以中小火煎至两面金黄即可，大约12分钟。
完成