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台湾柠檬鱼(没有鱼露)

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用料

【食材】:鲈鱼1条;姜片3片;葱段5根;米酒1大匙;【调味料】:酱油1大匙;醋1大匙;糖2小匙;水1大匙;蒜末5瓣;辣椒1根;柠檬汁20毫升;

台湾柠檬鱼(没有鱼露)的做法

鲈鱼放上姜片及葱段并倒入米酒腌10分钟

放入电锅蒸半杯水

所有调味料拌匀

电锅跳起来再加入调味料再蒸2分钟



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