用料

米饭：1碗；鸡蛋：1枚；面粉：适量；淀粉：适量；盐：一小勺；辣椒面：适量；花椒面：适量；孜然粉：适量；十三香：适量；白糖：适量；食用油：适量；白芝麻：适量；生抽：适量加在米饭里面；

自制辣条的做法

米饭、鸡蛋、生抽、面粉、淀粉和撑团。

案板撒面粉擀开

三等份折叠起来

擀开继续折叠

小朋友很认真，详细的折叠手法哈😊

折叠、擀开重复三次

最后擀成薄的长方形面片

用刀在上面划出条纹

像这样全不切好

屉抹油先放一层，抹油在继续叠放完全不的

上锅蒸15-20分钟

准备所有粉料，烧热油～泼

蒸好的面片取下来用料汁拌好，开吃。

小贴士

难点在于刚开始会粘手。下次泼料的油的在多放点。自我做个记录哈😊

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