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#214红糟高丽菜/红麴高丽菜
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用料
【食材】：高丽菜约1/4颗；姜丝1小撮；香菇2~3朵；红萝卜丝1小把；木耳丝2~3朵；【【调味料】】：红糟酱约2大匙；盐巴1/2茶匙；砂糖1/2茶匙；清水约2大匙；
#214红糟高丽菜/红麴高丽菜的做法
【本次食材】➥嫩姜：可换蒜头
➥高丽菜：切适当的小片清洗备用➥其它配菜：切丝、切片
①转中小火🔥➕适量沙拉油热锅②➕红萝卜丝、香菇片炒香
①➕姜丝、木耳丝、红糟炒香
①➕高丽菜、适量清水稍微将高丽菜炒软
①➕盐巴、砂糖翻炒均匀即可上菜❶想要滑顺口感的话可以起锅前➕香油