比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高粉:200克;全麦粉:70克;盐:3克;细砂糖:30克;法芙娜可可粉:6.5克;全蛋液:53克;牛奶:55克;水:55克;酵母:3.5克;软化黄油:22克;
万圣节木乃伊面包的做法
除黄油以外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,7档2分钟,搅拌成团
放入软化黄油,开4档2分钟,7档4分钟
面团收圆,用烤箱的发酵功能发酵1小时,温度35
取出面团,分成十六份,全部收圆,其中八个圆面团搓成椭圆形
一个圆面团➕一个椭圆面团为一组,摆成身体的形状放在烤盘上
放入烤箱二发,时间1小时,温度35
面团表面喷水,筛上高筋粉
割包,眼睛的位置割两刀,其他随意
在椭圆的左右两边各剪一刀,剪出小胳膊再椭圆的正中间剪一刀,剪出两条腿,用手把两条腿分分开
入烤箱中层上火175下火175烤25分钟
出炉以后放凉,用沙拉酱粘上眼睛糖眼睛糖是🍑买的现成的
这还有几个没剪身体的