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【食材】：冬瓜1片；素食排骨8块；舞菇1包；盐少许；糖0.5匙；
把冬瓜切块，放入电锅跟素排骨，加入少许葡萄籽油（或其他天然植物油,较不会有油浮至汤表面）一起炖煮，电锅外锅一杯水即可。
电锅跳起後，再闷10分-15分钟。
放置炉上，再次加热，放入舞菇、加入少许盐和糖，即可上桌。
