比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
糯米皮材料;;糯米粉:150克;玉米淀粉:15克;木薯淀粉:15克;砂糖:30克;牛奶:250克;辅料;;黄油:20克;豆沙:适量;糖桂花:可放可不放;熟糕粉:;
老上海的条头糕的做法
将过筛后的液体,上锅蒸20分钟左右后熟透。趁热放入黄油,搅拌均匀,待面团与黄油充分融合。
【划重点】一定要带手套。面团与黄油融合后,加入桂花嚯嚯均匀。
将面团拉开拉长,中间后两侧用手指按薄。
用裱花袋挤出豆沙。
将两侧薄口重合,将豆沙包在里面。
揉长揉圆,按自己喜欢的长短切开即可。
加了红曲粉做了红色的条头糕。
方子同样适用于大福。
玫瑰奶酪芒果大福。
满满的少女心。
1克蝶豆兰粉假装Tiffany蓝,一份海盐奥利奥奶油馅儿。
嗝!