比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
冰糖:1000克;清水:400克;柠檬:1个;
饮品糖浆/果糖的做法
冰糖倒入锅中
加水400克,开大火煮开转小火(冰糖没化完之前可随意搅拌,不要使劲一直过度的搅拌)
准备一个柠檬,挤出汁水备用(不要有籽会发苦)
冰糖化完就不要搅拌了,容易翻沙
倒入柠檬汁,微微搅拌一下,煮开后关火
小贴士
中途不要过度的翻拌,冰糖化完就不要翻拌了
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
冰糖:1000克;清水:400克;柠檬:1个;
冰糖倒入锅中
加水400克,开大火煮开转小火(冰糖没化完之前可随意搅拌,不要使劲一直过度的搅拌)
准备一个柠檬,挤出汁水备用(不要有籽会发苦)
冰糖化完就不要搅拌了,容易翻沙
倒入柠檬汁,微微搅拌一下,煮开后关火
中途不要过度的翻拌,冰糖化完就不要翻拌了