牛油果土司

牛油果：2个（果肉重250克）；牛奶：80克；鸡蛋：2个（110克）；耐高糖酵母：6克；高筋面粉：560克；白糖：50克；动物黄油：50克；盐：6克；

家里牛油果太多，突发奇想就开始折腾，于是就想着折腾土司

把牛油果和苹果或者香蕉放在一个塑料袋里密封好，放到阴凉处放2-3天即可。牛油果催熟完成

黄油提前室温软化，称重备用，切开后的牛油果，美美哒

1个牛油果去皮、去核之后一共270克，切块，放入搅拌器加入100克牛奶搅拌均匀

和面机里先放入牛奶，牛油果液、鸡蛋液，酵母和糖（黄油和盐之后再放）

加入高粉，拉出非常非常薄的薄膜，放在手上能够透出指纹，这就是“手套膜”。OK了😊具体操作程序可查看我制作土司的食谱

发酵至2倍大

发酵很完美

发酵真滴很完美

发至模具的8分满。

胖嘟嘟的面团

出炉

高顔值

家里人从来不喜欢吃牛油果，但是牛果做成的土司，牛油果土司三明治却很抢手哈哈......我家没有不吃的食物