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铁定好吃真锌料理~鲜蚵炒面
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用料
【食材】：东石鲜蚵300克；蛤蜊100克；高丽菜200克；小白菜60克；黑蚝菇60克；黑木耳30克；红萝卜20克；虾皮15克；韭菜15克；青葱15克；香菜10克；黄面条（熟的）300克；【调味料】：盐适量；白胡椒适量；
铁定好吃真锌料理~鲜蚵炒面的做法
食材洗净
菇类干锅小火煸香
加入食用油，除了海鲜食材之外，依序加入其他食材
加水加蛤蜊
加入黄面拌炒，最後熄火前加入鲜蚵用余热闷熟及可
成品依喜好加入适量五印醋，相当美味
小贴士
菇类用无油的干锅小火煸香是关键