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用料
【食材】：白饭3碗；鸡蛋3颗；小白菜3颗；菠菜4株；栉瓜半条；鲜香菇6朵/110g；白萝卜140g；胡萝卜60g；青葱(切末)2支；蒜头(切末)8瓣；素食泡菜适量；【［辣酱］】：韩式辣椒酱1茶匙；韩式糖浆½茶匙；(果醋)½茶匙；芝麻油2茶匙；开水1~2茶匙；熟白芝麻适量；看全部食材
蔬食韩式拌饭(五辛素)的做法
香菇切薄片；胡萝卜切丝
白萝卜切丝，加盐、砂糖腌制
栉瓜切片，加盐腌制
热锅，下胡萝卜丝+盐炒熟
补油，下香菇+盐翻炒
加少许清水，炒至香菇完全变色
栉瓜+葱蒜末+盐糖+芝麻油+白芝麻+黑胡椒（详参）
白萝卜+葱蒜末+盐糖+素高汤+紫苏油+白芝麻+黑胡椒（详参）
小白菜下锅汆烫3~5分钟
小白菜+葱蒜末+大酱(+辣椒酱)+砂糖+芝麻油+白芝麻（详参）
菠菜下锅汆烫1~2分钟
菠菜+葱蒜末+盐糖+酱油+芝麻油+白芝麻+黑胡椒（详参）
六种素菜完成
辣酱调匀
太阳蛋煎好，放在热饭上即可