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最简单的年糕汤

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用料

鸡蛋:一只;青菜:几根;年糕:适量;长腿菇:几根;葱:一根;

最简单的年糕汤的做法

我买的是这种一小排一小排的年糕,把它们掰开放着。

不好意思,这个菇不记得叫啥名字了,就叫长腿菇吧,洗干净放在碗里备用。

拿出一根葱,不喜欢或者没有,也可以忽略。

把葱切碎

锅里倒油。

把鸡蛋打进去,撒上葱花,会很香。

然后搅合搅合,这样鸡蛋会double香。

把长腿菇放进去炒炒。

这个时候年糕就可以加入了。

炒的差不多了,就放水去煮。

准备一些可爱的小青菜,不可爱也能放。

快出锅的时候把青菜放进去,就做好了,十分钟都不要。



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