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超级下饭的虎皮青椒炒鸡蛋!三碗饭都不够
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用料
青椒:3;鸡蛋:4个;糖:2克;生抽:2勺;淀粉:1勺;蚝油:1勺;辣椒面:1勺;鸡精:适量;
超级下饭的虎皮青椒炒鸡蛋!三碗饭都不够的做法
超级下饭
1️⃣调个酱汁:两勺生抽+一勺蚝油+一勺糖和鸡精+一勺辣椒面+一勺淀粉+半碗水拌匀备用2️⃣青椒切段,锅中刷油倒入青椒煎至两面虎皮盛出3️⃣鸡蛋打散下锅煎熟盛出,锅中少许油加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入鸡蛋和青椒翻炒,再倒入酱汁翻炒入味收汁即可!
来上一口真的超级满足
成品图