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家常鸡肉咖哩｜简单省时｜一锅到底
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用料
【食材】：洋葱丝半颗；马铃薯2颗；红萝卜1根；鸡胸肉或鸡腿肉400克；咖哩块3小块；水800毫升；
家常鸡肉咖哩｜简单省时｜一锅到底的做法
洋葱切丝、红萝卜切小块。
马铃薯切大块，泡水。
鸡肉切比一口大小再大一点。（鸡肉加热後，会缩，所以切大块一点。）
洋葱爆香，加入鸡肉，炒至外表变色。
加入红萝卜、马铃薯跟适量水。
煮滚後，转小火20分钟，戳一戳马铃薯，透了就可以加咖哩块。
放凉收入冰箱，隔天吃风味更协调、美味。
小贴士
咖哩好吃的方法
1.搭配两家厂牌(种)咖哩块，风味更丰富多元。
2.加入焦糖洋葱，能增加咖哩的浓厚感、甜味跟色泽。
3.放入苹果泥、蜂蜜可以增加咖哩的甜味。
4.使用牛奶或鲜奶油增加浓厚跟饱满感。
5.加一点黑巧克力、咖啡粉能增加的也是浓厚感跟层次，比较偏向大人口味。
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