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用料
【食材】:奶油乳酪250克;鲜奶油300毫升;糖50克;奥利奥饼干1条(133克;装饰水果1杯;
奶油奶酪草莓杯的做法
奥牌饼干,饼干与内馅分离,饼干捣碎(可买现成的饼干碎,烘焙店有
奶油奶酪室温放软,加糖粉与上头的饼干内馅(草莓杯可加草莓果酱增添风味(巧克力杯可加可可粉增添风味打散草莓酱跟可可粉不加也没关系。喜欢甜一点,糖粉可增加到75克(50克个人觉得不太甜很好吃
鲜奶油打发後,加入打发的奶油奶酪一起搅拌均匀,完成後加入挤花袋备用
奶油馅挤入杯中,在一汤匙饼干碎,在一次奶油馅做出五层层次。最後上头放上喜欢的水果即可
(请忽略小屁孩200ml慕斯杯可以做五杯材料*联买的,奶油奶酪250g-109元安佳鲜奶油一公分-232元(取300ml用,算70元饼干一条35块(特价杯子一个5元糖不算水果不算,一杯成本50元(自己纪录,好贵XD偶尔吃就好