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用料
【食材】：白萝卜60克；盐5克；水500克；在来米粉120克；S&B金牌咖哩块(大辣)1/2块；莲藕粉10克；糖10克；酱油膏10克；蛋2颗；
香煎咖哩萝卜糕的做法
萝卜+250克水煮滚，加1/4块S&B金牌咖哩块(大辣)
在来米粉+水150克+加1/4块S&B金牌咖哩块(大辣)切成粉末状+糖+盐+莲藕粉拌匀成糊状
待1煮滚後，将2倒入1中拌匀，倒入玻璃盒中，电锅蒸30分钟。取出放凉，包鲜膜包覆後放置冰箱，隔天使用。
在盒中切成小块後取出，平底锅放入些许油再将萝卜糕放入，煎至一面微焦後翻面。
翻面後间约至2分钟後倒入蛋液，再煎3分钟後即可盛盘
盛盘後可加入酱油膏风味更不一样，更提升咖哩口味。
小贴士
1.萝卜糕可以加入虾米增添海味。
2.若喜欢咖哩味的朋友可於盛盘後再撒些许S&B金牌纯咖哩粉，口味更棒。
3.蛋液中可倒入些许牛奶更滑润。