用料

【食材】：水500毫升；酱油2汤匙；海带芽1茶匙；乌龙面条1份；盐巴少许；

日式海带汤乌龙的做法

加入500～550毫升的水及一茶匙海带芽，并大火煮滚

煮滚後转至中火持续使海带芽出味

加入2汤匙酱油及酌量盐巴，并持续加热至出味

试味後，视情况再加入酱油或盐巴

丢入乌龙面并加热至烹调建议时间

大功告成，美味又便宜的汤乌龙就此诞生

小贴士

一、酱油我是使用四季酱油。

二、有日式沾面酱油也可酌量加入。

三、如果不想汤有面味，可先煮好汤备用。

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