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原型食物，超简单冬日暖胃料理：番茄猪肉汤
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用料
【食材】：牛番茄3颗；猪里肌500克；九层塔1小把；盐巴2小匙；
原型食物，超简单冬日暖胃料理：番茄猪肉汤的做法
番茄切大块，我一颗番茄切8块。
猪里肌切块状，约2公分大小肉块。
起油锅番茄炒出红红的汁，下肉块炒到变白。
加水，淹过食材高度约2公分。
煮到猪肉块软嫩（约20分钟）
加入盐巴调味，起锅前加九层塔。
今天搭配的是脆皮煎饺，作法请参考我的食谱「雪花煎饺」。
小贴士
食材简单+作法简单=健康无负担的好味道