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蜜汁叉烧(空气炸锅版)
为您提供蜜汁叉烧(空气炸锅版)的菜谱,包括蜜汁叉烧(空气炸锅版)的做法,蜜汁叉烧(空气炸锅版)的做法步骤,蜜汁叉烧(空气炸锅版)怎么做好吃等详细内容。
用料
梅花肉或者五花肉:500克;叉烧酱:2勺;葱:一小段;姜:3-4片;生抽:1勺;老抽:1勺;蜂蜜:1勺;白砂糖:6克;盐:6克;料酒:1勺;腐乳:1块;
蜜汁叉烧(空气炸锅版)的做法
买好肉
清洗干净
放入葱姜
加入2勺叉烧酱
一勺生抽
一勺老抽,一勺料酒
加入盐约6克
加入白砂糖
加入蜂蜜和一块腐乳
戴上手套,按摩
再用牙签插插洞方便入味
盖上保鲜膜腌制2小时以上,最好是冰箱冷藏过夜。
空气炸锅预热五分钟,然后放入肉
先190度烤10分钟,(腌制肉的酱料不要丢,倒入小碗加入一勺蜂蜜拌匀备用。)
取出刷一层蜜汁,转180度再烤五分钟。翻面再重复一次10分钟+5分钟。
取出放凉一会,切掉烤焦的位置扔掉。
然后切薄片,除了好吃就是好吃,无法形容了,
满满的汁水,甜甜的入味,真的不输外卖。
早餐有啦