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拿坡里义大利面(Napolitan)
为您提供拿坡里义大利面(Napolitan)的菜谱，包括拿坡里义大利面(Napolitan)的做法,拿坡里义大利面(Napolitan)的做法步骤,拿坡里义大利面(Napolitan)怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：喜欢的义大利面条依个人食量决定；帕马森起司随意；德式香肠2根；蒜末适量；洋葱半颗；牛番茄或黑叶番茄1颗；青椒1个；鸿喜菇半包；橄榄油适量；【调味料&酱料】：喜欢的番茄base义大利面酱一罐400~500克；番茄酱两大匙；黑胡椒粒适量；
拿坡里义大利面(Napolitan)的做法
~备料~洋葱、青椒切细丝番茄依照个人喜好不拘小节的切成好入口大小鸿喜菇底部去掉剥开德式香肠切片
另起一个锅子煮水，水滚加入适量盐巴，加入面条；煮面时间请依照包装上建议的时间，提早2分钟关火；倒掉热水，加冷水让面条稍微冷却备用。
平底锅热锅，加入适量橄榄油，炒香洋葱+蒜末後，再加入德式香肠+鸿喜菇一起炒。炒料先取出放旁边备用。
平底锅加入义大利面酱+番茄稍微熬煮约5分钟(适时翻搅以免黏锅^^)加入青椒翻炒1~2分钟後，把炒料(洋葱、香肠、鸿喜菇)加入拌炒。
最後把面条加入拌炒1~2分钟，面条都均匀裹上酱汁，洒一些黑胡椒提味，就可以起锅啦!盛盘後再撒一些帕马森起司粉增加风味^^
小贴士
煮面水多加点盐，面条才会有味道喔!