用料

糖浆：；；盐：1.5克；糖：50克；水怡：75克；柠檬汁：2克；玉米油：35克；黄油：35克；辅料：；；瓜子仁：50克；花生碎：60克；葡萄干：40克；小米花：150克；

小米酥的做法

瓜子仁、花生仁、葡萄干称好放一起

小米花称好，烤盘铺上油布，准备一张油纸，一个擀面杖，一个刮板

糖浆部分放入不粘锅大火煮开（边煮边搅拌），小气泡状态继续煮30秒关火，切记不要熬过头

放入葡萄干、花生碎、瓜子仁炒匀

放入小米花拌匀

迅速倒入铺了油纸的28*28的烤盘，铺平

盖上油纸，用刮板将边缘先压结实，擀面杖擀平

温热的时候切成喜欢的大小

无需美颜

好看

再来一张

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