用料

【食材】：S&B金牌咖哩块（大辣）1小块；豆腐（片）1／3盒；姜末3片；洋葱丁1／8颗；葱花1根；鸿禧菇1／3包；宽粉丝1球；虾子（开背）8尾；水200毫升；鱼露1小匙；

咖哩鲜虾豆腐粉丝煲的做法

备料虾子开背，比较好入味粉丝泡水泡软，再剪成小段

锅中放油，虾子煎至半熟取出

爆香姜、洋葱、葱白

加入鸿禧菇炒香，炒软

加入水、鱼露，先熄火，再加入咖哩块，搅拌至溶解

加入豆腐、粉丝、虾子，小火煮约5分钟，煮至粉丝软，虾子熟

最後加入葱绿

小贴士

S＆B食品官方网站

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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