夜市美食─烧番麦

【食材】：玉米3根；花生酱1匙；沙茶酱2匙；砂糖1小匙；白芝麻适量；

将玉米洗净，放入锅中，用淹过玉米穗的水量煮沸後熄火焖到水凉了。透过这个动作，烤玉米的速度就可以加快。玉米可以使用甜玉米或是糯米玉米来烤都十份美味。

勺一匙的花生酱进碗内。

勺二匙的沙茶酱进碗内，加入砂糖拌匀。

仔细将花生酱与沙茶酱拌匀。

将拌匀的酱料均匀涂抹在玉米穗上，为了翻动方便，可以使用竹筷子（一般的不锈钢筷也可以）固定。

洒上白芝麻，送进烤箱，以250度c烤10分钟，让酱汁能够完全和玉米融合。

香喷喷的烧番麦出炉喽～

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