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拌饭届数一数二的天花板|茄汁炸蛋
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用料
番茄:2个;鸡蛋:2个;盐:半勺;生抽:1勺;蚝油:1勺;白糖:半勺;淀粉:2勺;番茄酱:2勺;
拌饭届数一数二的天花板|茄汁炸蛋的做法
这里两个番茄,两只鸡蛋,葱花和蒜随意~
锅热倒油。
油热了慢慢倒入搅拌好的鸡蛋。
小火慢炸至成型。
炸蛋做好啦。
锅热油热煸香蒜头再放入番茄。
配料兑水成料汁倒入里面。
放入炸蛋小火焖五分钟
大火收汁至粘稠。
好吃,拌饭真的既开胃又饱腹!
配着米饭
撒上葱花,茄汁炸蛋~