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拌饭届数一数二的天花板|茄汁炸蛋

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用料

番茄:2个;鸡蛋:2个;盐:半勺;生抽:1勺;蚝油:1勺;白糖:半勺;淀粉:2勺;番茄酱:2勺;

拌饭届数一数二的天花板|茄汁炸蛋的做法

这里两个番茄,两只鸡蛋,葱花和蒜随意~

锅热倒油。

油热了慢慢倒入搅拌好的鸡蛋。

小火慢炸至成型。

炸蛋做好啦。

锅热油热煸香蒜头再放入番茄。

配料兑水成料汁倒入里面。

放入炸蛋小火焖五分钟

大火收汁至粘稠。

好吃,拌饭真的既开胃又饱腹!

配着米饭

撒上葱花,茄汁炸蛋~


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