酸甜开胃超级下饭菜😋糖醋鸡胸肉🐔

腌制鸡胸肉材料：：；鸡大胸：500g；鸡精：1勺；盐：1勺；料酒：1勺；黑胡椒粉：1勺；生抽：1勺；灵魂酱汁材料：：；生抽：2勺；番茄酱：5勺；香醋：2勺；细砂糖：2勺；玉米淀粉：1勺；清水：半碗；裹鸡胸肉材料：：；玉米淀粉：70g；菜油：少许；白芝麻（熟）：适量；

准备500g鸡大胸，切成块，洗净，用厨房纸吸干水分，加入鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽各一勺

搅拌均匀，放室温下腌制10分钟

趁腌制的时候来准备灵魂酱汁，将以上灵魂酱汁材料里除清水以外全部混合

搅拌均匀

再加入半小碗清水，继续搅拌均匀

准备一个盆，倒入70g的玉米淀粉

将腌制好的鸡块放里面，裹上一层薄薄的玉米淀粉

锅里喷洒少许菜油，开中火，等油热后，分批放入鸡块，来回翻面，煎至表面金黄酥脆，炸好的分批捞出放盘上

直至全部炸完

炸好鸡块的锅不要马上清洗，倒入灵魂酱汁，开中火煮至沸腾

倒入鸡块，盖上锅盖，中火煮至收汁（中途记得翻面，以防底部变焦），最后撒上适量白芝麻，用锅铲翻炒几下

出锅

这也太绝绝子了😍非常下饭！！秒变干饭人