用料

【食材】：虾米1小把；香菇2朵；红葱头5瓣；白萝卜(1条)600克；再来米粉200克；太白粉10克；水150毫升；胡椒粉1大匙；油1小匙；

萝卜糕的做法

红葱头爆香,绞肉,香菇,虾米先炒料先锅备用再把刨好萝卜丝下锅炒,加胡椒粉,加20cC水闷软再拿1锅拌粉浆,再来米粉200克+太白粉10克,水150cc,拌匀至锅底下方没有结块

把以上三样东西混合拌在一起,再拿备好模具内抹油,把拌好料放进去电锅,外锅2杯水,跳起後闷半小时,拿出放谅😃再脱模(1个圆形1个长形)

小贴士

筷子措糕体,再取出,只要筷子上没沾粉浆,就算熟罗!记得放凉到糕上面水份被吸干,即可脱模

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