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烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排
为您提供烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排的菜谱，包括烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排的做法,烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排的做法步骤,烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排怎么做好吃等详细内容。
用料
肋排A：2000g；大蒜粉A：10g；洋葱粉A：10g；辣椒粉A：10g；盐A：适量（10g）；碎黑胡椒A：适量；孜然A：适量；橄榄油A：50ml；烧烤酱b：500ml；蒜末b：50g；橄榄油b：30ml；番茄酱b：30ml；辣椒粉b：个人喜好；
烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排的做法
将A调味料混合在一起。抹到肋排上。用箔纸包住肋排烘烤2小时。
混合酱料b，刷在肋排上，将烤箱温度提高到460°F(240°C)。将肋排放回烤箱（此时没有锡纸包裹）再烤10分钟。喜欢边缘轻微焦化和焦糖化的可以延长几分钟。
取出，放置10分钟，锁住肉汁。（我用的这个烧烤酱，确实烤肉酱都差不多，这个风味我最喜欢）