意想不到的美食“玉米叶饭团”

玉米叶：15-16张；糯米：200g；猪瘦肉：150g；玉米粒：50g；豌豆粒：40g；胡萝卜粒：30g；盐：3g；生抽：5g；蚝油：10g；鸡精：1g；海苔碎：1g；木薯淀粉：8g；玉米油：15g；

糯米用清水浸泡2小时，洗净沥干水分备用

猪肉剁碎，加入到沥干水分的糯米中，加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、盐、生抽、蚝油、鸡精用手抓匀

最后加入海苔碎、木薯淀粉、玉米油抓匀

煮一锅热水，放入玉米叶烫30秒捞出，用厨房纸吸干水，取其中一片玉米叶撕成许多细条，当绳子用

取适量的糯米肉馅（约40~45g），放在玉米叶上卷起来，两头像卷糖果一样卷好，最后用玉米绳绑紧

热水上锅蒸40分钟即可开吃

1.此菜谱可以做约15个玉米叶饭团（约45g/个）

2.玉米叶尽量选又宽又长的，比较好裹馅料

3.玉米叶包裹前，可以刷适量的玉米油在叶子里面防粘，这样蒸好后会好剥皮一些