用料

【食材】：火锅牛肉片1盒；豆腐1块；洋葱1颗；葱1支；鸡蛋2颗；豆苗1包；奶油1小块；

寿喜烧（简单版）的做法

食材准备好，冰箱有剩的都其实都能放,冷冻火锅牛肉片口感虽没新鲜的好，但很适合酱烧，洋葱和葱段豆腐因为要炖煮，不要切太小块

放奶油1块，先炒牛肉加洋葱，再倒入酱汁（日式酱油2匙，味啉1匙，糖1匙，米酒2匙调匀）

放豆腐在锅底，不要搅拌，中火加水煮至肉熟洋葱软，加葱段豆苗，豆腐小心翻面，肉也用筷子翻煮

汤汁注意要维持盖过食材的一半，太咸加水太淡加酱油，鸡蛋打在锅边，不要拌，让蛋整颗煮熟时，就完成罗～

---

---