用料

【食材】：姜末自订；葱花自订；鸡蛋3颗；鲈鱼一条；菠菜1/3把；香菇4朵；洋葱半颗；

滑蛋菠菜香菇鲈鱼粥的做法

1.姜末、洋葱丁放入昆布高汤中煮2.将前天放置冷冻的白饭取出，放入锅中煮约15-20分钟3.将香菇和切丁的波菜放入锅中一起炖煮4.大火滚後将蛋打匀後加入粥中并加入盐巴调味4.将鲈鱼片放入粥中煮约1分钟後熄火焖至肉熟撒上葱花

小贴士

生米可以在前天晚上先冰制冷冻库存

煮完後的口感更不一样喔

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