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辣炒瓠瓜

为您提供辣炒瓠瓜的菜谱,包括辣炒瓠瓜的做法,辣炒瓠瓜的做法步骤,辣炒瓠瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:瓠瓜600g;葱段30g;干辣椒10g;花椒粒5g;虾米适量;【调味料:】:盐1小匙;米酒1大匙;香油适量;猪油1大匙;

辣炒瓠瓜的做法

瓠瓜去皮切条状;虾米泡水至软

取一炒锅加猪油融匀,下葱段爆香,再下瓠瓜炒至表面金黄後,加盐、米酒炒匀,再下水盖锅盖焖5分钟後盛盘。

取另一锅加香油,爆香干辣椒、花椒粒,盛出淋在作法2上即可


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