用料

馅料：；玫瑰花酱（滤干）：280克；熟面粉：30克；玉米油：10克；油酥：；猪油：55克；中筋粉：100克；油皮：；中筋粉：120克；猪油：30克；冬天用温水：60克左右；

大包酥又快又酥的鲜花饼的做法

玫瑰花酱，有汤汁的话需要滤干，我买的比较干，不需要滤，加入炒熟的面粉，和玉米油手抓匀

搓成26克一个的球，一共12个，放冰箱冷冻

油酥的两种材料混合均匀，保鲜膜包起来备用。

油皮，所有的材料。揉成光滑的面团，保鲜膜包起来。醒松弛15分钟备用。

松弛好了，油皮包住油酥。

擀成长40宽30

卷起来，并把两头收进去一点

分成12份。

取一个，两头往回收，然后擀成饼皮

这样

然后包入馅料

印花，并用牙签扎点小洞。将烤箱预热160度，25分钟。

出炉了，想要上色就多烤一会儿

小贴士

玫瑰花酱的甜度可根据自己口味加糖

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