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为您提供肉丝炒水莲的菜谱,包括肉丝炒水莲的做法,肉丝炒水莲的做法步骤,肉丝炒水莲怎么做好吃等详细内容。
【食材】:水莲1包;香菇3朵;五花肉0.3条;蒜2瓣;辣椒0.3根;盐0.5克;黑胡椒0.3克;油3克;酱油2克;
水莲清洗切段,泡水备用
蒜切末,辣椒、五花肉、香菇切片备用
热锅倒油,蒜末、辣椒爆香後加入香菇煎至上色
香菇水份收干,加入盐、黑胡椒拌炒後捞出备用
热锅,加入五花肉
猪油逼出後加入水莲拌炒
加入炒好的香菇拌炒
加入适当的盐、酱油调味
出锅装盘上菜