用料

【食材】：番茄2颗；洋葱1颗；蒜瓣8瓣；鸡胸肉300克；鸡蛋1颗；盐3匙；番茄糊400克；义大利面1把；

番茄鸡肉丸义大利面的做法

备料

洋葱、鸡胸肉切丁

鸡胸肉块和洋葱打成泥

加入鸡蛋和盐巴继续打泥

用汤匙挖球

将鸡肉丸放进小火滚的锅中煮，锁住肉汁

放凉备用

底部划十字

将番茄放入锅中煮，拿出放凉之後剥除番茄皮

热油锅炒洋葱、蒜头丁

加入牛番茄切丁

加入罐头番茄糊

将鸡胸肉丸加入番茄酱汁中

小火滚

淋在义大利面上，撒上黑胡椒粒，完成✅

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