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点食成金

为您提供点食成金的菜谱,包括点食成金的做法,点食成金的做法步骤,点食成金怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:小黄瓜10g;柚子10g;梅子2颗;鸡蛋0.5颗;红萝卜皮20g;葱尾5g;芹菜叶10g;南瓜20g;杏鲍菇头10g;秋葵3根;火龙果20g;萝卜樱20g;洛神花2朵;红藜麦5g;花生碎10g;黄豆渣20g;生豆皮0.5个;咸鸭蛋0.25颗;黑白芝麻4g;看全部食材

点食成金的做法

豆渣香松将豆渣入干锅炒干再入红藜麦.花生碎.黑白芝麻起锅前用糖跟酱油调味

川烫秋葵.南瓜秋葵易熟水滚1分钟後即可捞起.南瓜可以略煮3分钟後盖锅盖熄火焖至熟透即可,水中入少许盐巴及取梅肉後的梅籽增加风味

将红萝卜皮切成细末用油煸至熟透再将捣碎的咸蛋加入炒至起泡就变成美味的伪蟹黄

将芹菜叶切碎,小黄瓜切小丁.葱尾切末.杏鲍菇头切末入锅中微火炒香再加入蛋液伪蟹黄煎成蛋卷

将萝卜樱川烫.再用伪蟹黄增色调味

将杏鲍菇头切细条,葱尾切细条入干锅煸出多醣体.加少许胡椒粉调味跟伪蟹黄再用豆皮卷起入锅中用少许油煎香即可

去小坨白饭搓圆填入腌制过的洛神花中再用炒熟的未脱壳红藜麦洒上

将小黄瓜切成圆超薄片,入糖跟盐去青.除去多余水分後加入柚子果肉梅汁梅肉调味

摆盘完成作品



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