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南瓜义大利面|微辣不腻味
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用料
【食材】:南瓜300克;洋葱1/4颗;杏鲍菇3朵;蒜末1大匙;牛奶200毫升;义大利面180克;黑胡椒1小匙;韩式辣酱1大匙;盐1/4小匙;
南瓜义大利面|微辣不腻味的做法
将南瓜切小块,放入电锅蒸1.5杯水
洋葱切段蒜切末杏鲍菇撕成条状
南瓜蒸熟後,放入果汁机打成泥。没有果汁机,一开始蒸的时候放两杯水,再用汤匙压成泥即可。
再放入牛奶打匀这时可以开始煮义大利面
不用放油!干锅炒杏鲍菇,炒至变色且出水即可
加入一匙油,爆香蒜末後,放入洋葱拌炒
放入打好的南瓜泥、辣酱、盐,拌炒均匀
义大利面按包装指定的分钟数,再减去一分钟,煮好後放入拌匀如果觉得有点干,可以再放入一些煮面水
接着可以加入香料粉和黑胡椒,就完成罗!