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【食材】：鸡蛋4颗；牛蕃茄2颗；葱1根；姜末10公克；水适量；小磨坊金黄蒜油15毫升；小磨坊万能胡椒盐适量；酱油5毫升；
材料准备
牛蕃茄各切成六瓣再对切、葱切葱花
将蛋打入碗中加入适量万能胡椒盐拌匀
热锅後倒入金黄蒜油，倒入蛋液拌炒稍微凝固後取出备用
放入蕃茄拌炒，并加入酱油、适量水，煮至蕃茄软烂
加入炒过的蛋，撒上万能胡椒盐、葱花拌炒均匀即完成
