用料

【食材】：高汤适量；肉丝适量；酱油膏/露/蚝油适量；胡椒粉适量；太白粉1茶匙；香菇适量；白饭2碗；油葱酥2大匙；

香菇肉粥的做法

高汤加入泡过的香菇，和柴鱼片煮开後，把柴鱼片捞掉。

高汤転中火，把腌渍过肉丝一条条丢入高汤一起煮（肉丝加入酱油膏/露，胡椒粉腌渍10分钟，再加一点太白粉拌一下。）

加入油葱酥

加入白饭煮开後舀入碗中，加入胡椒粉，即可食用。

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