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黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤
为您提供黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤的菜谱,包括黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤的做法,黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤的做法步骤,黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤怎么做好吃等详细内容。
用料
海南文昌鸡:1只;枸杞:30粒;西洋参:5克;黄芪:10克;红枣:2颗;生姜:20克;过滤水:适量;精盐:适量;鸡精:适量;
黄芪枸杞西洋参红枣煲鸡汤的做法
1.鸡开膛,去鸡肺净膛,去鸡头鸡尖鸡爪。浸入净水浸泡去血水(45分钟换一次水,换三次)2.将黄芪枸杞西洋参红枣姜片放入料袋。
1.砂锅放入洗净的鸡和料袋,加过滤水没过鸡(水要宽些,喝鸡汤)。2.大火烧开撇去杂质,改小火盖盖煲约1:30分钟。
加适量精盐和鸡精即可食用。鸡肉可调制蘸料食用。(我用的蘸料及其简单:生抽适量陈醋芝麻油)
装碗开始享用美食。😄
小贴士
鸡的蘸料也可:姜茸香葱茸精盐芝麻油。