比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：结头菜0.5颗；排骨400克；皇帝豆100克；姜片随意；玉米1条；【调味】：盐巴2小匙；鸡粉2大匙；过滤水900毫升；米酒20毫升；香菜1小把；白胡椒粉适量；
皇帝豆排骨结头菜汤的做法
准备材料有排骨、皇帝豆、结头菜、玉米、姜片
排骨洗净冷水下锅，加点米酒、姜片焯水去腥
焯好水的排骨要再用冷水洗净表面的浮沫，这样煮出来的汤头比较清澈无腥味。
取出锅子加半锅清水，加点姜片
洗净焯水好的排骨冷水下锅炖煮
加点白胡椒粉增香气，再加点米酒去腥。
盖锅盖中小火炖30-40分钟
趁炖排骨的时间来切点蔬菜，玉米切块、皇帝豆清洗干净、结头菜半颗（剩下的半颗可以做凉拌）
排骨汤已经呈现乳白色的色泽，加入玉米炖煮
结头菜接着下，再煮10分钟。
加入皇帝豆後再煮10分钟就可以了（起锅前10分钟再加）。
稍做调味
最後加入一把切碎的香菜就完成罗
小贴士
皇帝豆10分钟就会软了，煮太久皮会变黄，口感太软烂，个人不喜欢，如果要给牙口不好的老人家或小朋友吃，可以多炖5分钟没有关系哦！