比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
巴斯克:奶油奶酪:250克;淡奶油:150克;鸡蛋:2个;蛋黄:1个;细砂糖:55克;玉米淀粉:10克;蝶豆花粉:7克;奥利奥咸奶油::;奥利奥碎:20克;淡奶油:300克;细砂糖:22克;海盐:2克;
0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法
开始之前先欣赏一下这高级的雾霾蓝😁
咚咚咚~
再来一张证件照
如图,准备好巴斯克食材
奶油奶酪室温融化至顺滑或隔热水搅拌融化
加入细砂糖、一个蛋黄搅拌均匀
搅拌好的全蛋分两次加入,搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
筛入玉米淀粉和蝶豆花粉搅拌均匀
用力冲入铺好油纸的6寸蛋糕模烤箱预热215℃,35分钟,出炉后放入冰箱冷藏4小时以上
奥利奥咸奶油里的所有材料打发至硬挺并抹面,挤上拿手的小花花,加上喜欢的水果装饰即可
再次感受下这冰激凌般的丝滑口感吧
小贴士
每个烤箱的脾气不一样,具体温度根据自己的烤箱来磨合哈,期待你的作品哦!