用料

豇豆：200克；干辣椒：5个；蒜：4瓣；花椒：1勺；盐：1小勺；生抽：1勺；蚝油：1勺；鸡精：1小勺；芝麻：1勺；

干煸豆角（无需油炸）的做法

豆角洗净、掰断、沥干水分

锅里放入少许油，倒入豆角

炒出虎皮状捞出

准备辣椒段、蒜末和花椒

将辣椒段、蒜末、花椒下锅爆香

倒入豆角翻炒

放入食盐

放入生抽

放入蚝油

放入鸡精

放入芝麻

大火翻炒均匀出锅

装盘

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