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用料
【食材】：青葱（切段）6支；五花肉（切块）800克；泰山玄米油4大匙；水5000毫升；老姜（切片）1大块；蒜头（去膜）16小瓣；陈皮八角茴香适量；【调味料～】：冈山哈哈辣豆瓣酱4大匙；冈山甜面酱4大匙；黑龙老卤酱4大匙；黑龙黑豆荫油膏4大匙；台糖晶冰糖4大匙；台酒红标料理米酒4大匙；小磨坊香辣椒塩粉2大匙；
我的家常菜～葱烧卤五花的做法
1.五花肉川烫去血水後切小块。2.起油锅，爆香葱，姜，蒜，五花肉，续而加水，加陈皮，八，调味料，大火煮滚，之後放入电锅，焖煮至熟即可。