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10分钟平底锅爆浆香蕉饼🍌也太好吃了!
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用料
原味手抓饼:1片;香蕉:1根;
10分钟平底锅爆浆香蕉饼🍌也太好吃了!的做法
解冻一片原味手抓饼,撕开表面的一层膜。解冻的时候切香蕉,切成圆形薄片或者长方形薄片都可以,要薄一些。等两三分钟(室温低的话要久一点)手抓饼变软了用手去压手抓饼,往四周压,让手抓饼变大变薄,破了一点也不要紧。不要解冻太久,容易粘和破,变软了马上就可以按压。
手抓饼压成长方形以后,放入香蕉薄片,这是切成长方形的。
这是切成圆形的。
然后长的两边对折起来。
再把宽的两边叠起来。
然后盖上一层之前撕下来的膜,把折叠好的手抓饼再次压大压薄,用手按压就行。我这压成了奇怪的形状哈哈哈哈。好吃就行!
平底不粘锅中火热锅,不用放油,手抓饼本身有油。锅热了以后再把手抓饼放进去。把上一步按压用的膜撕掉,然后表面朝下放到平底锅,再把一开始底部的膜撕掉就好啦,这样就不用担心手抓饼撕不下来了。
先中火煎饼,当饼可以晃动的时候翻个面。
交替翻面煎个五分钟,后面两分钟可以用小火,直至两面都金黄就可以啦,一定要注意火候别糊锅了。
煎着煎着,香蕉要爆浆了!好想吃!
出锅以后切块摆盘!趁热吃哦热的更好吃!
小贴士
一定要用平底不粘锅哦🍳
香蕉要用很熟的皮长满黑麻子的比较好
手抓饼用原味比较好咸味不太适配