用料

猪心：1个；蒜：少许；葱：少许；酱油：2勺；盐：1勺；辣椒油：3勺；芝麻：少许；香油：2勺；生抽：2勺；鸡精：少许；八角桂皮香叶：适量；料酒：5勺；

凉拌猪心的做法

然后捞出切片，放入姜蒜，盐，香油，花椒油，花椒粉，生抽，鸡精，醋，辣椒，搅拌均匀然后撒上葱花，放点芝麻，就可以开吃了

小贴士

对于少许我都是凭感觉的，确实没有精准。

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